Дрожжи для кваса "KVS-standart" на 200 литров

Упаковка (100 грамм) рассчитана на сбраживание сусла для приготовления 200 литров кваса. Дрожжи специально выведенные для сбраживания различных концентратов квасного сусла с разной экстрактивностью. Дрожжи "KVS-standart" придают напитку характерный аромат кваса. Дрожжи разработаны и адаптированы для сбраживания концентратов Российского производства и ближнего зарубежья. Особенностью данных дрожжей является способность выравнивать качество и аромат квасного сусла при ферментации. Не обязательна предварительная реактивация – быстро и равномерно распределяются по поверхности сусла и начинают работать в течение часа.При охлаждении в осадок выпадают до 94-96% дрожжевых клеток. В сравнении с хлебопекарными не портят напиток.