1 ч. 38 мин. назад
Универсальный пароводяной котёл УПВК 120литров
-
Крышки универсальных котлов
-
5 895 руб.- +
-
7 985 руб.- +
-
7 585 руб.- +
-
9 885 руб.- +
-
12 985 руб.- +
-
945 руб.- +
-
645 руб.- +
-
645 руб.- +
-
-
Тип соединения (дополнительно к цене базовой крышки)
-
495 руб.- +
-
745 руб.- +
-
795 руб.- +
-
885 руб.- +
-
1 295 руб.- +
-
-
Наборы увеличения объема
-
6 495 руб.- +
-
9 485 руб.- +
-
14 895 руб.- +
-
-
Тип соединения ТЭНа (дополнительно к цене)
-
795 руб.- +
-
-
Нагревательные элементы
-
1 950 руб.- +
-
2 050 руб.- +
-
2 150 руб.- +
-
-
Электроника управления
-
10 485 руб.- +
-
33 485 руб.- +
-
-
Дополнительные опции
-
26 895 руб.- +
-
2 985 руб.- +
-
6 885 руб.- +
-
885 руб.- +
-
1 745 руб.- +
-
1 885 руб.- +
-
985 руб.- +
-
525 руб.- +
-
Если Вы уверены, что дополнительные модули Вам не нужны, нажмите на кнопку "В корзину". В противном случае отметьте необходимые для работы позиции "галочкой", они будут добавлены в заказ
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Универсальный пароводяной котёл УПВК 120литров позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды винокуренных и пивоваренных работ: приготавливать мучные и зерновые заторы, производить варку пива, заниматься дистилляцией и ректификацией.
НА сегодняшний день это оборудование — самое совершенное и универсальное на рынке кубов для домашнего применения...Котел имеет внутренний и внешний корпус, выполненные из прочной нержавеющей стали 1.5мм. Между ними — тонкий зазор, или «рубашка», куда в режиме нагрева подается пар (нижняя часть котла является парогенератором). В режиме охлаждения содержимого куба в эту рубашку подается вода, что приводит к быстрому охлаждению содержимого (очень важно при зерновых заторах и пивоварении).В УПВК 120 литров серии 2018 предусмотрена возможность нагрева содержимого куба прямым нагревом ТЭНом.
Преимущества при использовании куба с пароводяной рубашкой:
- происходит нагрев всей площади варочной емкости паром, что полностью исключает подгорание сусла
- верхний штуцер залива воды и штуцер уровня жидкости в котле позволяют крайне просто осуществлять залив нужного уровня теплоносителя в котел
- использование этих же штуцеров позволяет моментально превратить рубашку в контур охлаждения содержимого котла
- в котле применена трехуровневая система безопасности, обеспечивающая защиту по повышению давления, и температуры в рубашке, а также защитное отключение при осушении ТЭНов, или пробое ТЭНов на корпус котла
- котел оборудован тремя колесами для легкого перемещения и упорами от опрокидывания
- котел штатно имеет внешнюю теплоизоляцию, что существенно повышает КПД системы (скорость работы)
С помощью выбора электроники управления и добавления дополнительных опций вы сможете осуществить:
- измерение и индикацию температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
- управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры ( возможно работать по классическому старт/стопу для отсечения хвостовых фракций)
- управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
- в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
- первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
- ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
- ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
- ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева.
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
- разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
- осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
- варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
- затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
- управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры
Характеристики:
Объем, л - 120
Габариты, мм (ДхВхШ) – 650х820х670
Вес котла в сборе, кг – 42
Номинальный объем воды в пароводяной рубашке, л - 16,2
Минимальный остаток жидкости при перегоне на ТЭНах(прямым нагревом),л - 10,5
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0.8 Бар максимум
Максимальная температура в паровой рубашке: 108СТип соединений:
Подача и слив воды в водогрейный контур – 1/2"
Слив из внутренней емкости – 1-1/2"
Мощность нагревательного элемента , кВт – по выбору
Тип выхода крышки для дистилляции – по выборуБазовый состав комплекта:
• емкость пароводяного куба — 1шт
• утеплитель внешнего корпуса котла с креплениями — 1 комплект
• обруч для стягивания и герметизации крышки с уплотнителем — 1 комплект
• заглушка под внутренний ТЭН — 1 шт
• паспорт\руководство по эксплуатации на изделие — 1 шт
При перегоне под вакуумом ОБЯЗАТЕЛЬНО ознакомьтесь с правилами безопасности изложенными в видеоинструкции
ВНИМАНИЕ, ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
ПРИ РАБОТЕ В РЕЖИМЕ "ВОДЯНОЙ БАНИ" (ВОДА ЗАПОЛНЯЕТ ВЕСЬ ОБЪЕМ РУБАШКИ) И В РЕЖИМЕ РАБОТЫ ПОД ВАКУУМОМ ВЕРХНИЙ КРАН РУБАШКИ ДОЛЖЕН БЫТЬ ВСЕГДА ОТКРЫТ, ВО ИЗБЕЖАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ДАВЛЕНИЯ В РУБАШКЕ, КОТОРОЕ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ДЕФОРМАЦИИ КОРПУСА
При первичном нагреве котла НЕОБХОДИМО держать верхний кран ОТКРЫТЫМ!Крышка с необходимым типом подключения и нагревательные элементы и дополнительное оборудование выбираются самостоятельно.
Примечание: котел укомплектован всеми необходимыми штуцерами, кранами и соединительными проводами
Подробности смотрите на фотографиях и в нашем обучающем видеоролике: Пароводяной котел
Описание и инструкция по работе с пароводяным котлом и комплектность ПВК серии 2018 :
Руководство по эксплуатации УПВКБолее подробную информацию по работе котла с автоматикой БКУ-087 Вы можете уточнить в инструкции по ссылке:
Инструкция для автоматики ПВК БКУ-087Информация по работе котла с автоматикой БКУ-097 Вы можете уточнить в инструкции по ссылке:
Инструкция для автоматики БКУ-09х -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.