Корзина пуста

Концентрированный натуральный сок "Кизил" бутылка 1 литр

 

450 руб
Способы доставки:
- курьер по Москве (от 400 руб.)
- самовывоз - из магазина
Способы оплаты
- наличными при получении
- банковской картой
- онлайн-банк
Гарантия
- от производителя 3 года на изделия из нержавейки
-12 месяцев на электрику и автоматику
Выгодные скидки для
всех покупателей
 
Описание

Произведенно "Баринофф"Орловская область Россия

Концентрированный сок получается путем переработки сока прямого отжима. Для этого сок прямого отжима концентрируется одним из следующих способов - выпариванием воды, вымораживанием воды или мембранным методом.

Технология выпаривания выглядит следующим образом: натуральный сок нагревается на специальных противнях, но не доводится до температуры кипения, так как кипение просто уничтожит все полезные вещества. Получается вещество, очень похожее на тягучее варенье. Затем эту массу (концентрат) упаковывают в асептические бочонки или танкеры, замораживают и отправляют к производителю сока.

При этом, как правило, в концентрированные соки дополнительно не добавляются ни сахар ни другие подслащивающие вещества.

Содержание растворимых сухих веществ в концентрированном соке  65-68 °Brix

Применение:

Разбавить 1 долю концентрированного сока с 6 долями воды. Из 1 бутылки концентрата можно получить 7 литров 100% сока в соответствии с ГОСТ-Р 52186-03.

 Наливка "сливовая"  Берём 1 литр 40-50 градусной сортировки  0.25 литра коцетрированного сока и 0.75 литра воды.

Всё тщательно перемешиваем наливаем в банку под вакуумную крышку  и оставляем на 24 часа.

При отсутствии вакуумной системы выдержка напитка происходит в течении 7-10 дней.

Пропорции сока и сортировки произвольные и подбираются исходя из индивидуальных предпочтений.

Тем кто предпочитает более сладкие напитки рекомендуем добавить глюкозу.