Корзина пуста

Дрожжи спиртовые активные "Fervens PRO 6 "для фруктов 500 гр

 

2 500 руб
Способы доставки:
- курьер по Москве (от 400 руб.)
- самовывоз - из магазина
Способы оплаты
- наличными при получении
- банковской картой
- онлайн-банк
Гарантия
- от производителя 3 года на изделия из нержавейки
-12 месяцев на электрику и автоматику
Выгодные скидки для
всех покупателей
 
Описание
Дозировка 2-4 грамма на 10 литров
Описание
Pro6 – штамм дрожжей, селекционированный в регионе Champagne, Франция. 
Благодаря наличию активного киллер-фактора, дрожжи Pro6 не испытывают проблем в росте и развитии.
При первом брожении Pro6 характеризуется постепенным стартом и стабильной динамикой
развития с оптимальной скоростью ферментации, без каких-либо трудностей. Pro6 хорошо
ферментирует в широком диапазоне температур, и органолептические результаты по этой
причине чрезвычайно приятны: вина обычно имеют сильные ароматы фруктов и цветов и
интересную чистоту как запаха, так и вкуса. Это дает отличные результаты не только при
вторичной ферментации , но и в первичной ферментации, когда вы хотите использовать не только сортовой характер, но и свежесть
продукта.
Производит малое количество ацетальдегида, летучих кислот и соединений серы.
Хорошо подходят для зерновых браг.
Микробиологические свойства
Saccharomyces bayanus.
Киллер-фактор: присутствует
Условия ферментации: >10 C°
Толерантность алкоголя: 15%
Процесс ферментации: постепенный старт, стабильная динамика развития, брожение
насухо
Требования к питанию: для него НЕ требуется большое количество азота