Корзина пуста

Дрожжи и добавки

Сортировать по
495
398 руб
Сортировать по


Дрожжи и добавки

Дрожжи являются одним из наиболее важных ингредиентов и непосредственным участником процессов брожения. На деле речь идет о почти что незаметных грибках которые оказываясь под действием определенных ферментов, способны дать этиловый спирт из сахара и выделить углекислый газ. Сегодня производится немалое число разных видов этого пищевого продукта. Различие же их заключается в привычной для них среде обитания, устойчивости к внешним воздействиям, температуре размножения и многих других параметрах.

Культурные дрожжи, если говорить научным языком, называют расы. Различие пивных дрожжей состоит в том, что они бывают спиртовые, хлебные, винные, нижнего и верхнего брожения. Если вы решили производить домашний самогон, то несложно догадаться, что интересоваться вы должны именно спиртовыми дрожжами. Их жизненные процессы протекают в диапазоне тех температур, при которых обычно производится и брага. Кроме того, они показывают повышенную устойчивость к высокому содержанию спиртов. На этой странице вы можете найти лучшие дрожжи и другие добавки, которые помогут вам приготовить действительно вкусный, крепкий и ароматный самогон.

Почему спиртные напитки, которые готовят в домашних условиях, будь то вино или самогон, всегда получаются более живыми и мягкими? Секрет в том, что готовятся они с особым вниманием, в том числе, даже к самым, казалось бы, незначительным компонентам. Вы можете приобрести самый лучший спирт, но без хороших дрожжей, ваш самогон не будет нужной крепости и вкуса. Если вы выберите, к примеру, хлебопекарные дрожжи, то увидите, как сильно они пенятся. Микроорганизмы в них будут долго бродить и в конце концов погибнут, если концентрация спирта в браге будет составлять хотя бы 15 процентов. Что же касается специальных спиртовых дрожжей, то у них нет таких слабостей, они с легкостью продолжают жить в насыщенных спиртом средах, меньше пенятся и бродят скорее. Таким образом, вы получите брагу раньше, с большей крепостью и можете не беспокоиться о том, что она «не вЫходит».

Если вы решили заняться домашним самогоноварением, приобретайте не только качественный спирт, отличный самогонный аппарат. Но и хорошие дрожжи и добавки. Узнайте точную рецептуру приготовления спиртных напитков, и помните о том, что только соблюдая все правила, вы сможете получить отменный крепкий напиток. Правильно сваренный самогон не принесет с утра головной боли, не вызовет тошноту или слабость. Его вкус и крепость будут на идеальном уровне, и вы сможете пить его без всяких опасений за свое здоровье.